El Administrador de Empresas Agropecuarias se desempeña principalmente en los siguientes campos:
2.2.3 Área administrativa: Orienta los recursos humanos, financieros y físicos para la producción, la transformación, el mercadeo y los servicios de la empresa agropecuaria buscando su óptimo aprovechamiento; detecta las necesidades y desarrolla estrategias de productividad y competitividad que garanticen el posicionamiento de la entidad en el sector.
2.2.4 Área económico-financiera: Analiza los costos, ingresos, créditos y necesidades de inversión de la empresa y su situación en el sector agrario, para proyectar objetivos y planificar estrategias de acción.
2.2.5 Área de Producción: Orienta los procesos productivos agropecuarios programando y evaluando planes de producción y llevando a cabo controles de gestión empresarial.Área Comunitaria: Dirige o integra organizaciones estatales o privadas, ejerce funciones que contribuyen a la armonía entre el desarrollo agropecuario, las comunidades y el medio ambiente y lidera la creación de empresas.UNI BOGOTA

2. ESTUDIO TECNICO ( yahoo)
El estudio técnico en una empresa comprende todo aquello que tiene relación con el funcionamiento y operatividad del proyecto en el que se verifica la posibilidad técnica de fabricar el producto o prestar el servicio, y se determina el tamaño, localización, los equipos, las instalaciones y la organización requerida ara realizar la producción.El estudio técnico debe responder a unos interrogantes:· El cómo?· El cuando?· El dónde?· Y con qué se va a elaborar el producto o a prestar el servicio.1. UBICACIÓN:Es muy importante ya que de ella depende la rentabilidad de la empresa.Para elegir la ubicación de la futura empresa se deben tener en cuenta los siguientes factores:Ubicación geográfica de la empresa:Comunicaciones:· Vías de acceso.· Telecomunicaciones. Niveles de contaminación, o desechos, facilidades de servicios públicos,posición relativa en cuanto a los clientes (cerca al mercado que va a tender)Insumos: debe ubicarse lo más cerca posible del aprovisionamiento facilidad de transporte, ventilación e iluminación, factor económico, costo del terreno o arriendosentorno social: para no perjudicar. (ruidos, ambiente).4. TAMAÑO DE LA EMPRESA:Capacidad del sistema: es el nivel de producción o de servicios que una empresa puede ofrecer en base a las especificaciones técnicas de los equipos que utiliza.Capacidad organizacional: es el volumen o nivel de producción o de servicios que en condiciones normales una empresa puede ofrecer con base en sus procesos y organización.Producción real: es el volumen o nivel de producción o de servicios que una empresa realmente alcanza teniendo en cuenta los eventos, contingencias y situaciones que con frecuencia se pueden presentar y que afectan el resultado, por ejemplo: accidentes, errores técnicos o humanos, daños, varada de una máquina.5. PERSONAL NECESARIO o CAPITAL HUMANO.El personal necesario para la puesta en marcha del negocio se clasifica en:a. MANO DE OBRA DIRECTA: son las personas que intervienen directamente en el proceso operativo de la empresa, es decir los que transforman la materia prima en productos, aquí están los operarios.b. MANO DE OBRA INDIRECTA: son aquellas personas que no tienen relación directa con la producción del producto, por ejemplo: los transportadores, los vendedores, la administración, secretarias, auxiliares de contabilidad.6. MATERIA PRIMA:Corresponde a cada uno de los insumos que se utilizan en el proceso de producción para la elaboración de determinado producto, o para ofrecer cualquier tipo de servicio.Es necesario tener la ficha técnica de cada insumo o materia prima, la cual debe contener los siguientes elementos:
Color, Olor, Tamaño, Peso, dimensiones, empaque,
7. EL PROCESO PRODUCTIVO:El proceso productivo se define como la forma en que una serie de insumos se transforman en producto mediante la participación de una determinada tecnología en este caso es la combinación de mano de obra, maquinaria, métodos y procesos de operación. Para que el proceso productivo se desarrolle y el producto obtenido sea el mejor es importante que se cuente con una buena materia prima, una excelente maquinaria y una mano de obra eficiente.Para entender este proceso es necesario dividirlo en tres partes:Estado inicial: aquí se ubican los insumos que son aquellos sobre los cuales se efectuara el proceso de transformación para obtener el producto final.Proceso transformador: es el conjunto de operaciones que realiza el personal y la maquinaria para elaborar el producto final.El proceso final: se ubica el producto o bienes finales resultado del proceso de transformación.

. TENDENCIAS DE LA ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

1. Área de formación básica: integrado por los conocimientos de matemáticas, estadísticas y ciencias sociales, disciplinas que le sirvan al estudiante para acceder a las prácticas de la administración.
2. Área de formación profesional, incluye los siguientes componentes:
2.1. Componente de economía y finanzas: Orientado a formar en el manejo práctico de las fuentes y usos de las finanzas y en trabajo con libros contables.
2.2. Componente de la administración y de las organizaciones: Orientado a formar al estudiante en la comprensión de las organizaciones, el contexto en el que operan y la gerencia de las mismas.
2.3. Componente de producción y operaciones: Orientado a formar al estudiante en la comprensión de los procesos de producción y de servicio, como resultantes para la integración eficiente de los recursos.
2.4. Componente de mercadeo: Orientado a ofrecer al estudiante formación los conocimientos y competencias para que éste relacione dinámicamente las organizaciones con los mercados específicos.
2.5. Componente de informática: orientado a formar en el estudiante las habilidades para el manejo eficiente de sistemas de información.
2.6. Componente de gerencia de personal: orientado a formar en el estudiante habilidades para trabajar en equipo, así como el desarrollo de las competencias necesarias para dirigir grupos humanos.
3. Área de formación socio-humanística: Integrado por saberes y prácticas que complementan la formación integral del Administrador, para una formación axiológica, sociológica, cultural y en humanidades. Donde el conocimiento de los contextos sociales y culturales de las organizaciones son fundamentales.
4. Área de énfasis: La institución en el primer ciclo propedéutico podrá definir uno o varios énfasis de aplicación profesional del programa, en concordancia con las tendencias y líneas de producción de las empresas propias del contexto donde se encuentre; estos énfasis deben asegurar que la formación sea lo suficientemente amplia y de una dimensión de desarrollo sostenible.
5. Área de comunicación: Integrado por aspectos y actividades académicas, que profundicen y desarrollen las habilidades comunicativas, encaminadas a la elaboración de documentos y al manejo adecuado de la comunicación interpersonal que faciliten tanto el trabajo interdisciplinario como el trabajo institucional. Además, la formación comunicativa debe incluir conocimientos básicos de una segunda lengua.
Parágrafo: Al final del ciclo propedéutico el estudiante deberá tener capacidad de definir una propuesta de investigación e identificar algunos problemas de conocimiento específicos de su área de desempeño.
Los programas de administración, con sus diferentes énfasis, en el primer ciclo propedéutico buscan que el técnico profesional adquiera las competencias cognitivas, socio–afectivas y comunicativas necesarias para: solucionar problemas puntuales en el área de la administración, coordinar actividades, organizar y manejar recursos, desarrollar proyectos, trabajar en equipo, tomar decisiones, gozar de excelentes relaciones interpersonales y asumir con ética los roles sociales y organizacionales propios de su entorno. Los programas se orientarán igualmente a desarrollar en el estudiante las competencias necesarias para garantizar la interacción de lo intelectual con lo instrumental, lo operacional y el saber técnico, propio de la tecnología de la información.
10. TENDENCIAS ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS A NIVEL REGIONAL, NACIONAL E INTERNACIONAL
REGIONAL:
La formación del Programa se orientan hacia la aplicación de conceptos para la creación y Administración de Empresas en el sector agropecuario y rural considerados como sistemas, dentro de un enfoque de cadena de valor, que sean capaces de gestar proyectos personales y familiares de vida empresarial fortaleciendo entidades y organizaciones en funcionamiento con creatividad empresarial y con visión de futuro en el departamento del cauca.

NACIONAL:
Orienta su modelo educativo hacia la gestión en el desarrollo empresarial agrario mediante la optimización de los recursos naturales, económicos, humanos y tecnológicos en los procesos de producción, transformación y comercialización en el sector agropecuario, mirando estos procesos a nivel nacional y mejorando los cultivos para un mejor desarrollo de Colombia a nivel agropecuario.

INTERNACIONAL:
En la administración de empresas agropecuarias en el conocimiento de la administración agropecuaria moderna, en el conocimiento de los mercados relacionados con ella, el manejo de los recursos humanos y las estrategias de comercialización de la industria asociada.• Planificar, organizar y controlar los distintos procesos y etapas del desarrollo empresario general y particularmente orientado a empresas agropecuarias.• Estará capacitado para administrar y supervisar las áreas comerciales, administrativas, financieras y de personal de las mismas.• Desarrollar medianos y pequeños emprendimientos empresariales del área.